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苺&ラズベリージャム
¥900
予約商品
\\ 苺&ラズベリージャム // 掛川産の紅ほっぺと 菊川産ラズベリー。 通年製造しておりますが 1番リピーターさんの多い ロングランヒットジャム。 掛川の赤ずきんちゃんの おもしろ農園さんの 紅ほっぺは甘さも強くて 美味しい苺と 大粒ラズベリーの濃厚な 美味しさと酸味の バランスがくせになります。 王道な味なので 贈り物にもぴったり。 シンプルなパンにも、 ヨーグルトにどうぞ。 ハード系パン、食パン、クロワッサン、 パンならなんでも。 【苺&ラズベリージャム】 甘さ ★★☆ 酸味 ★☆☆ 定番度 ★★★ 原材料 静岡産苺(紅ほっぺ)、 甜菜グラニュー糖、ラズベリー レモン果汁 内容量 110g 開栓後は冷蔵庫で保管の上、 10日以内にお召し上がりください。 賞味期限 製造から3ヶ月
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杏&ブラックベリー
¥950
予約商品
\\ 杏&ブラックベリーージャム // 長野県産杏と、浜松産ブラックベリーの ジャムです。 ありそうでなかった初めての味。 杏のまったりとした味わいに ブラックベリーのパンチのある酸味! ヨーグルトはもちろんですが、 ハード系のパン、チョコ系のパンにも。 【杏&ブラックベリーージャム】 原材料 杏(長野産)、てん菜グラニュー糖、 ブラックベリー、レモン果汁 内容量 110g 開栓後は冷蔵庫で保管の上、10日以内にお召し上がりください。 賞味期限 製造より3ヶ月
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魔女のジャム
¥1,080
予約商品
\\ 魔女のジャム // フランスのピレネー地方の 魔女の伝説のジャム。 ジャムづくりを始めた当初から ずっと作りたいと思いを温めていた ジャムです。 食いしん坊の魔女が、 どんぐりのパンに プルーンとの薔薇のジャムを たっぷりぬって食べたという、 なんともかわいらしい伝説。 長野産の永井果樹園さんの おいしーいプルーンに 出逢った2022年の夏。 2023年9月工房に来てくださった 『魔女の宅急便』の作者、 角野栄子先生にもお召し上がり いただいたジャムです。 生でいただくプルーンは プラムのような甘みと酸味が たまらないのですが、 ジャムに炊くとまったり甘くて 酸味があとからやってきます。 ドライのプルーンが好きなかたには ぜひともお召し上がりいただきたい 美味しさのプルーンジャムです。 サマームキュートという かわいい名前の品種を 使用しております。 薔薇の香りが優雅なプルーンジャム。 パンにもヨーグルトにもどうぞ。 【魔女のジャム】 原材料 プルーン(長野産)、 てん菜グラニュー糖、薔薇、レモン果汁 内容量 110g 開栓後は冷蔵庫で保管の上、 10日以内にお召し上がりください。 賞味期限 製造より3ヶ月
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出逢いのゆすらうめ
¥1,080
予約商品
\\ 桃&ゆすらうめ&完熟梅ジャム // 桃と、磐田産の梅とゆすらうめ。 甘い香りと味わいの桃と、 梅の香りと酸味、 ゆすらうめの甘酸っぱさが とけあっておいしい! ベースが桃ですが、 梅とゆすらうめの爽やかな酸味がほどよく、 桃の角切りの食感も楽しめます。 2023年9月工房に来てくださった 『魔女の宅急便』の作者、 角野栄子先生にもお召し上がり いただいたジャムです。 ゆすらうめのご縁がはじまったジャム。 甘酸っぱくて、栄子先生にも ご好評いただいたお味。 ヨーグルトにどうぞ。 【桃&ゆすらうめ&梅ジャム】 原材料 桃、てんさいグラニュー糖、完熟梅、 ゆすらうめ、レモン果汁 内容量 110g 開栓後は冷蔵庫で保管の上、10日以内に お召し上がりください。 賞味期限 製造より3ヶ月
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小さなお守り
¥980
SOLD OUT
\\ 小さなお守り // 静岡市鷹匠にて開催された イベントmusubiのテーマのジャム。 『小さなお守り』 晩柑、レモングラス、ジンジャーを使用した、 タイハーブな組み合わせのマーマレード。 晩柑のグレープフルーツのような香り、 苦味のないマーマレード。 エキゾチックな香りは布の魔女まうあさんの 作品、月のまくらのオマージュ。 今回の作品テーマ、小さなお守りを 表現しました。 ヨーグルトにどうぞ。 炭酸やお酒にも! 【モヒートマーマレード】 原材料 晩柑、てん菜グラニュー糖、 レモン果汁、レモングラス、ジンジャー 内容量 110g 開栓後は冷蔵庫で保管の上、 10日以内にお召し上がりください。 賞味期限 製造より4ヶ月
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わたしを愛する
¥980
SOLD OUT
\\ いちじく&薔薇&ピンクペッパー // 静岡市鷹匠にて開催された イベントmusubiのテーマのジャム。 『わたしを愛する』 いちじくに奥出雲のオーガニック食用薔薇 「さ姫」をプラスしました。 生の薔薇の花びらといちじくのジャムです。 優雅な貴婦人のような 薔薇の香りといちじくの香り。 女性の味方のくだものいちじくに 女性が愛する薔薇を。 ピンクペッパーがきゅっと味を ひきしめてくれます。 ヨーグルトはもちろんですが、 紅茶に落としても。 レーズンのハード系や食パンにも。 【桃&薔薇ジャム】 原材料 いちじく(磐田産)、 てん菜グラニュー糖、オーガニック食用薔薇、 レモン果汁、ピンクペッパー 内容量 110g 開栓後は冷蔵庫で保管の上、10日以内にお召し上がりください。 賞味期限 製造より3ヶ月
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梨&エルダーフラワー
¥950
予約商品
\\ 梨&エルダーフラワージャム // 浜北産の梨に、エルダーフラワーの 白いお花をプラス。 白い妖精のようなジャムです。 エルダーフラワーは、西洋では 民間の万能薬として重宝されてきました。 体調の不調を感じやすい 季節の変わり目にオススメです。 炭酸割りや、ヨーグルトなどにどうぞ。 寒い日はお湯割で。 ⚠こちらのジャムは梨の特性上、 ゆるい仕上がりです。 パンにつけたりするには不向きに なりますのでご容赦ください。 【梨&エルダーフラワージャム】 原材料 梨(静岡県産)、てん菜グラニュー糖、 レモン果汁、エルダーフラワー 内容量 110g 開栓後は冷蔵庫で保管の上、 10日以内にお召し上がりください。 賞味期限 製造より4ヶ月
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静岡産葡萄&ブラックベリージャム
¥980
予約商品
\\ 葡萄&ブラックベリー&マールジャム // 静岡県の掛川の葡萄農家さんが 育ててくれている、『高墨』と 袋井産のブラックベリーを ジャムにしました。 静岡でも山梨のようにおいしい葡萄が とれるのです。 高墨(たかすみ)という葡萄ですが、 ピオーネと巨峰のよいとこどりのような、 甘みと酸味のバランスのよい葡萄。 皮ごと入っているので、おいしさ まるごとです。 甘酸っぱいブラックベリーが入って、 より深みのある味わいになりました。 マールはアルザスのブランデー。 ゲヴェルツトラミネールの 蒸留酒で、さらりとしてるけど すばらしい香りと風味。 甘めの赤ワイン好きな方におすすめ。 通常のジャムよりもゆるめの仕上がりです。 【静岡産葡萄&ブラックベリー&マールジャム】 原材料 静岡産葡萄(高墨)、てん菜グラニュー糖、 ブラックベリー、マール、レモン果汁 内容量 110g 開栓後は冷蔵庫で保管の上、10日以内にお召し上がりください。 賞味期限 製造より3ヶ月
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桃&パッションフルーツジャム
¥900
SOLD OUT
\\ 桃&パッションフルーツジャム // 岡山産の桃と、 国産パッションフルーツの 組み合わせのジャム。 甘い香りと味の美味しい広島産桃と、 パッションフルーツの味と香りが、 たまりません! ベースが桃ですが、 パッションフルーツの 爽やかな酸味がほどよく、 桃の角切りの食感も楽しめます。 大人気の夏におススメのジャムです! シンプルな食パンにのせたり、 ヨーグルトに入れてお召し上がりください。 【桃&パッションフルーツジャム】 原材料 桃(岡山産)、 てん菜グラニュー糖、 パッションフルーツ、レモン果汁 内容量 110g 開栓後は冷蔵庫で保管の上、 10日以内にお召し上がりください。 賞味期限 製造より3ヶ月
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岡山産桃ミントジャム
¥900
SOLD OUT
\\ 桃ミントジャム // 岡山県の桃農家、 犬塚農園さんが育ててくれている、 桃をジャムにしました。 しっかりとした甘さが特徴。 うっとりいい香りの桃です。 色白美人さんの桃です。 桃の名産地、岡山からやってきてくれた おいしい桃をたっぷり味わってください! ミントで爽やかに、 フランスのマールで上品に! ヨーグルトはもちろんですが、 炭酸で割ってもおいしいですよ。 【岡山産桃ミントジャム】 原材料 岡山産桃、 てん菜グラニュー糖、ミント マール(洋酒) レモン果汁 内容量 110g 開栓後は冷蔵庫で保管の上、 10日以内にお召し上がりください。 賞味期限 製造より3ヶ月
